Chaque jour, des tonnes et des tonnes de denrées alimentaires se perdent ou passent à la poubelle. Quelque 17 % de la production mondiale dans ce domaine sont gaspillés dans les ménages, dans l’industrie alimentaire elle-même, ou dans le commerce de détail.
En 2019, les Nations unies ont proclamé le 29 septembre « Journée internationale de la sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires ». À Basma, en Inde, les responsables de Freudenberg Sealing Technologies (FST) ont profité de cette occasion et fait du 29 septembre 2023 la « Journée zéro gaspillage ». Des bannières et affiches encourageaient les membres du personnel à adopter de nouvelles habitudes, et Frederick Baouab, directeur de l’usine, exposa à quel point une démarche responsable en matière de produits alimentaires est importante.
