A Freudenberg Sealing Technologies (FST) azt a célt tűzte ki maga elé, hogy legkésőbb 2045-ig nem bocsát ki több CO2-t. A vállalat ezért többek között megkezdte a folyamatok és gépek elemzését annak érdekében, hogy a gyártást környezetbarátabbá tegye. Az FST azonban nem csak a gyárban tevékenykedik. A Corteco milánói (Ohio) elosztóközpontja körüli 15 hektáros területen egy régi helyi partnerrel – The Chef’s Garden – közösen zöldövezetet hoznak létre a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében.
A partnerség 2010 óta létezik, amikor a Corteco először használta a The Chef’s Garden-t – egy fenntarthatóságra összpontosító farmot – csapatépítő rendezvények lebonyolítására. Az eseményeken például a csapatok egy világszínvonalú séffel közösen készítenek többfogásos menüt, kizárólag egészséges, helyben termesztett alapanyagokból. A csapatok megtanulják, hogyan találták fel magukat újra a Jones család úttörői az elmúlt 30 évben. Ma már közvetlenül a gazdaságukból szállítanak optimális eltarthatóságú, minőségi, ízű és tápanyag-egyensúlyú különleges termékeket a világ legjobb séfjeinek és éttermeinek, köztük a The Chef’s Marketnek.
Amikor 2018-ban hirtelen 30 hektár termőföldet ajánlottak fel, az FST felismerte az egyedülálló lehetőséget, hogy tovább bővítse partnerségét a The Chef’s Gardennel, és egyúttal egy nagyon zöld megközelítéssel közelebb kerüljön saját fenntarthatósági céljához. A milánói The Chef’s Garden és a Corteco közösen a regeneratív mezőgazdaságra összpontosított – azzal a céllal, hogy javítsák a talajt, növeljék a zöldségek tápanyagtartalmát és fokozzák azok ízét.
Szüretelés a fenntartható jövőért
A parcella mintegy felét különböző takarónövényekkel ültették be. A takarónövényeket a talaj egészségének javítása és az erózió minimalizálása érdekében termesztik a vegetációs időszakok között vagy a parlagon heverő területeken. Ezek a növények a napfényt, a vizet és a légkörből származó CO2-t hasznosítják, hogy fotoszintézis útján oxigént és glükózt állítsanak elő. „A folyamat segít javítani a növények tápanyagtartalmát és terméshozamát. Ez a növények, az állatok és a közösségünkben élő emberek egészségét szolgálja” – mondja Kimberly Hilling, a Corteco North America HR menedzsere. „Ami még jobbá teszi a dolgot, hogy a méhek saját kaptárjaikból porozzák be a fedőnövényeket ezen a 15 hektáron. Az FST alkalmazottai gondoskodnak a méhcsaládokról. A többi 15 hektáron hagyományosan gazdálkodnak. Ez magában foglal egy kertet is, amelyet az alkalmazottak gondoznak.”
A közelmúltban a The Chef’s Garden elemezte a Corteco telephelyén található összes szerves talajt, és az eredményeket a regeneratív mezőgazdaságról szóló általános oktatás mellett bemutatta a dolgozóknak.
Az előadás során Bob Jones, a The Chef’s Garden gazdálkodója emlékeztette a dolgozókat, hogy az egészséges talaj mennyire fontos az összes élőlény közötti egészséges kapcsolat szempontjából.
Egy pillantás a jövőbe
A Corteco milánói munkatársai arra számítanak, hogy a regeneratív termesztési módszerek eredményei már 2024-ben láthatóak lesznek. Az elemzés arról, hogy a növénytakaró mennyi CO2-t távolít el a légkörből, szintén 2024-ben lesz elérhető.
Hilling: „A milánói üzem vezető szerepet tölt be a független autóipari alkatrészpiacon. Felelős, fenntartható és hosszú távú partnerként szolgálja ügyfeleit és közösségeit. A The Chef’s Gardennel való kapcsolatunk révén ezt most egy új szintre emelhetjük, amely tartós egészségügyi előnyöket kínál.”
