{"id":8939,"date":"2023-12-01T12:10:00","date_gmt":"2023-12-01T11:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sw.fst.com\/magazine\/?p=8939"},"modified":"2023-12-05T20:05:39","modified_gmt":"2023-12-05T19:05:39","slug":"produccion-sostenible-con-su-asociado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sw.fst.com\/magazine\/es\/2023\/12\/produccion-sostenible-con-su-asociado\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n sostenible con su asociado"},"content":{"rendered":"\n

Freudenberg Sealing Technologies (FST) se ha fijado como meta dejar de emitir CO2 como tarde a partir de 2024. Por ello la empresa ha empezado a analizar los procesos y las maquinarias a fin de conseguir una producci\u00f3n m\u00e1s amigable con el medio ambiente. Pero FST no solamente se muestra activa en sus propias naves de producci\u00f3n. En una superficie de 15 hect\u00e1reas en torno al centro de comercializaci\u00f3n de Mil\u00e1n (Ohio) toma cuerpo un cintur\u00f3n verde para la reducci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono junto con The Chef\u2019s Garden, un asociado local con el que colabora desde hace a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Exactamente desde 2010, cuando \u00adCorteco utiliz\u00f3 por vez primera las instalaciones de The Chef\u2019s Garden \u2013una explotaci\u00f3n agr\u00edcola orientada en la sostenibilidad\u2013 para fomentar esp\u00edritu de equipo. As\u00ed por ejemplo, en uno de sus eventos los equipos preparan un men\u00fa de varios platos, junto con un cocinero de primera, en el que usan solo ingredientes sanos de cultivo local. Mientras cocinan, los equipos se enteran de c\u00f3mo los pioneros de la familia de propietarios Jones se han ido reinventando en los \u00faltimos 30 a\u00f1os. En la actualidad suministran directamente desde la explotaci\u00f3n agr\u00edcola productos especiales con una conservabilidad y calidad \u00f3ptimas, con mucho sabor y valores nutricionales equilibrados. Proveen a los mejores cocineros y restaurantes del mundo, inclusive The Chef\u2019s Market.<\/p>\n\n\n\n

Cuando en 2018 hubo una oferta rel\u00e1mpago de 30 hect\u00e1reas de terreno de cultivo, FST vio en ello una excelente oportunidad para ampliar la colaboraci\u00f3n con The Chef\u2019s Garden y, simult\u00e1neamente, con un enfoque muy verde acercarse a sus objetivos de sostenibilidad. The Chef\u2019s Garden y Corteco apostaron ambos por la agricultura regenerativa en Mil\u00e1n a fin de mejorar el suelo, aumentar el aporte nutricional de las verduras y asimismo \u00admejorar su sabor.<\/p>\n\n\n\n

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El equipo de Corteco aboga por un futuro sostenible: en la fila de delante (de izq.) aparecen sentados Doug Barnes, Andrew Ciszczon, Brittney Lewis; en la de \u00addetr\u00e1s (de izq.) aparecen de pie Rastislav Janis, Rhydian Ilg, Lucia Griggs y\u00a0Nichole Tigges.\u2003<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cultivos para un futuro sostenible<\/h2>\n\n\n\n

Casi en la mitad de las parcelas se sembraron diversos \u00e1rboles frutales de cobertura. Los \u00e1rboles frutales de cobertura se siembran entre las distintas temporadas de cultivo o en los campos no utilizados con el objeto de mejorar el estado del suelo y de esta forma minimizar la erosi\u00f3n. Estas plantas aprovechan la luz solar, el agua y el CO2 de la atm\u00f3sfera para producir ox\u00edgeno y glucosa por medio de la fotos\u00edntesis. \u201cEste proceso contribuye a mejorar el aporte nutricional y el rendimiento de las plantas cultivadas. Esto beneficia la salud de la flora, la fauna y las personas de nuestro municipio\u201d, manifiesta Kimberly Hilling, directora de RR HH en \u00adCorteco \u00adNorteam\u00e9rica. \u201cY lo que es a\u00fan mejor: abejas de nuestras propias colmenas polinizan los \u00e1rboles frutales de cobertura en estas 15 hect\u00e1reas. Los colaboradores de FST se encargan de las colmenas. Las 15 hect\u00e1reas restantes se cultivan de modo tradicional. En \u00e9l se encuentra tambi\u00e9n un jard\u00edn de cuyo cuidado se ocupan los colaboradores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Recientemente The Chef\u2019s Garden someti\u00f3 a an\u00e1lisis todo el terreno org\u00e1nico en esta sede de \u00adCorteco y present\u00f3 los resultados a los colaboradores, adem\u00e1s de aclaraciones generales sobre agricultura \u00adregenerativa.<\/p>\n\n\n\n

Durante la presentaci\u00f3n, Bob Jones, agricultor de The Chef\u2019s Garden, record\u00f3 a los colaboradores lo importante que es un suelo en buen estado para una relaci\u00f3n sana entre todos los seres vivos.<\/p>\n\n\n\n

Pron\u00f3stico para el futuro<\/h2>\n\n\n\n

Los colaboradores de Corteco en Mil\u00e1n prev\u00e9n que los resultados de los m\u00e9todos de cultivo regenerativo ya van a ser visibles en el a\u00f1o 2024. El an\u00e1lisis de cu\u00e1nto CO2 el cultivo de cubierta sustrae a la atm\u00f3sfera va a estar disponible tambi\u00e9n en el a\u00f1o 2024.<\/p>\n\n\n\n

Hilling: \u201cLa sede de Mil\u00e1n es l\u00edder en el mercado libre de repuestos automovil\u00edsticos. Nos vemos como un socio que se caracteriza por una actuaci\u00f3n responsable, sostenible y estable a largo plazo al servicio de sus clientes y del municipio. Gracias a la colaboraci\u00f3n con The Chef\u2019s Garden ahora podemos llevar esto a un nuevo nivel, el cual ofrece un beneficio duradero a la salud\u201d.<\/p>\n

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